{"id":51,"date":"2009-10-17T20:15:31","date_gmt":"2009-10-17T18:15:31","guid":{"rendered":"http:\/\/ympalu.org\/?p=51"},"modified":"2014-09-12T09:31:13","modified_gmt":"2014-09-12T07:31:13","slug":"japanese-afternoon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ympalu.org\/?p=51","title":{"rendered":"Japanese Afternoon"},"content":{"rendered":"<p>Et bien, pendant que Nanou \u00e9tait en train de travailler dur, moi j&#8217;ai fait des makis !:lol:<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>J&#8217;ai pass\u00e9 une apr\u00e8s-midi avec mes copains du Leeds Language College : les trois colombiens (Marguarita, Martin et Simon), Jihee , une sud-cor\u00e9enne et Ai, une japonaise.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 la contribution de chacun, nous nous sommes r\u00e9gal\u00e9s avec plus 100 makis \u00e0 se partager en 6.<\/p>\n<p>Ai rapporte du wasabi, du vinaigre de riz, les feuilles de dambaou, les feuilles vertes bizarres et la mayonnaise japonaise.<\/p>\n<p>Jihee a rapport\u00e9 le rice-cooker, super moderne de son oncle : il parlait en cor\u00e9en le truc !<\/p>\n<p>Les mecs ont tent\u00e9 de trouver des avocats au march\u00e9 mais leur tentative a \u00e9chou\u00e9 &#8230;<\/p>\n<p>Marguarita et moi, nous sommes occup\u00e9s du reste des courses.<\/p>\n<p>Ensuite, petites explications :<\/p>\n<ul>\n<li>cuire du riz &#8220;NISHIKI&#8221; au rice cooker<\/li>\n<li>faire la vinaigrette sp\u00e9ciale (vinaigre de riz, sucre, sel) et la m\u00e9langer au riz quand il est cuit<\/li>\n<li>trouver une sympathique sud-corr\u00e9enne pour faire des crevettes &#8220;frites&#8221; (gr\u00e2ce \u00e0 un m\u00e9lange de farine et d&#8217;eau)<\/li>\n<li>go\u00fbter les d\u00e9licieux g\u00e2teaux ap\u00e9ritifs<\/li>\n<li>couper les l\u00e9gumes, le poisson, m\u00e9langer le thon \u00e0 la fameuse mayonnaise<\/li>\n<li>\u00e9taler les feuilles vertes sur le bambou, mettre du riz sans trop s&#8217;en mettre sur les doigts, puis les ingr\u00e9dients qu&#8217;on veut<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-53\" title=\"makis (22)  Ai expliquant la technique\" src=\"http:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-22-Ai-expliquant-la-technique-200x300.jpg\" alt=\"makis (22)  Ai expliquant la technique\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-22-Ai-expliquant-la-technique-200x300.jpg 200w, https:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-22-Ai-expliquant-la-technique.jpg 668w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>THE \u00e9tape : rouler le maki \ud83d\ude44<\/li>\n<li>couper le maki : voyez un peu Simon \u00e0 l&#8217;oeuvre !<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-54\" title=\"makis (44)Simon \u00e0 l'oeuvre\" src=\"http:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-44Simon-\u00e0-loeuvre-200x300.jpg\" alt=\"makis (44)Simon \u00e0 l'oeuvre\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-44Simon-\u00e0-loeuvre-200x300.jpg 200w, https:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-44Simon-\u00e0-loeuvre.jpg 668w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Et apr\u00e8s, ben &#8230;.A l&#8217;attaque !!!:-o<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-55\" title=\"makis (52)A l'attaque\" src=\"http:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-52A-lattaque-300x200.jpg\" alt=\"makis (52)A l'attaque\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-52A-lattaque-300x200.jpg 300w, https:\/\/ympalu.org\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/makis-52A-lattaque.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Je ne pense pas vous surprendre en vous disant qu&#8217;on s&#8217;est tout simplement r\u00e9gal\u00e9 !!<\/p>\n<p>Bon \u00e9videmment, mon cher homme \u00e9tait un peu d\u00e9go\u00fbt\u00e9 d&#8217;avoir rat\u00e9 \u00e7a mais manitenant qu&#8217;on conna\u00eet la technique, on va pouvoir en refaire !<\/p>\n<p>Bon, c&#8217;est vrai, c&#8217;est pas vraiment typique mais &#8230;si vous voulez d\u00e9guster des supers makis, venez faire un tour \u00e0 Leeds, c&#8217;est moins loin que le Japon \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et bien, pendant que Nanou \u00e9tait en train de travailler dur, moi j&#8217;ai fait des makis !:lol:<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-51","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ympalu.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}